En blog om lidt af hvert
Så blev det endelig tid til at plukke de første grønne asparges. Syv stykker i denne omgang. Ikke nok til den store anretning – men de smager også himmelsk – bare til at spise som de er. De smager i øvrigt næsten lige som friskplukkede ærter.
I år er al produktion af tomater, agurker og hvad der ellers kræver drivhus-beskyttelse flyttet til det nederste drivhus så der nu kun er vinen og diverse blomster tilbage i dette drivhus, hvor der så er blevet mere plads til at opholde sig, spise og tage en lur.
Den 8. september skulle vi have to halve med leverpostej til frokost!
Men vejret var forrygende og jeg foreslog at vi ændrede på menuen.
I køleskabet stod der nemlig en flaske Chardonnay – Côte Chalonaise – og jeg havde netop en iceberg tilbage i haven – dertil tomater og agurk i drivhus som tillige med anchovis og æg fra køleskabet blev forvandlet til et par Salade Nicoise med god hjemmebagt baguette – og det var ”ikke så ringe endda”
